Peter se ha dedicado a defender los derechos de los trabajadores Latinos en los Estados Unidos y a liberar prisioneros politicos en America Latina. En 1976 se candidateo para la Presidencia de la republica, ganando acceso al electorado en 30 estados.

Peter encabeza la firma de Progressive Asset Management Inc. (PAM) de la cual es co-fundador y que promueve inversiones socialmente responsables. Cree el "Eco-Logical Trust" para Merryll Lynch, que es el primer fondo de inversiones selectivo del ambiente convirtiendose en uno de los fondos de mayor productividad ofrecido por una de las grandes firmas en la industria. Peter fue nombrado por el condado de Contra Costa para formar parte de la junta directiva de fideicomiso del Contra Costa County Employees Retirement Association. Tambien ha sido seleccionado por el Teniente Gobernador de Hawaii como consejero del Hawaii Capital Stewardship Forum.

A traves de su trabajo con la junta directiva de Earth Share, Peter ayudo a la formacion del Environmental Justice Fund, para el financiamiento y unificacion de las personas de color dedicadas al ambiente. Ayudó a que Nicaragua se convirtiera en uno de los paises de mayor produccion de ajonjoli organico. Actualmente se encuentra trabajando en la creacion de un "Prestamo Solar" que proveera fondos para la instalacion de energia solar a traves de hipotecas para viviendas.